Glikobesinler Bilimde Yeni Sınır

glikobesinler nelerdir?
Glikobesinler, bitkilerden elde edilen fitobesinlerin yeni bir sınıflandırmasıdır. Glikobesinler, hücreden hücreye iletişim için gerekli olan bitki sakkaritleridir. Mannoz, galaktoz, fukoz, ksiloz, glukoz, sialik asit, N-asetilglukosamin ve N-asetilgalaktozamin içerir.
Glikobesinler vücutta doğrudan reseptörler kullanılarak aktif yollarla veya monosakkarit taşıyıcılar kullanılarak pasif difüzyonla emilir. Karbonhidrat sindirimi ve emilimi, ince bağırsağın tüm uzunluğu boyunca meydana gelebilir ve diyet daha az sindirilen karbonhidratlar içerdiğinde ileuma doğru kaydırılır. Polisakkaritler ve disakkaritler, absorbe edilmeden önce bileşen monosakkaritlerini oluşturmak için içlerinden su çıkarılmalıdır (hidrolize edilmelidir).
glikobesinler nelerdir?
Glikonutritionaller, glikobesinler kullanılarak yapılan ürünlerdir.
Neden glikobesinlere ihtiyacımız var?
Vücut, glikozu hücreden hücreye iletişimde kullanılan çeşitli sakkaritlere dönüştürebilse de, dönüştürme işlemi karmaşıktır ve enerji ve zaman ile çok sayıda enzim ve vitamin gerektirir. Vücut, glikosilasyon reaksiyonları için glikozu dönüştürmek yerine, aslında diyette sağlanan glikoz olmayan esansiyel şekerleri kullanmayı tercih eder. Bu daha doğrudan yol ayrıca gereksiz enerjinin harcanmasını önler ve gerekli glikoproteinlerin ve diğer glikokonjugatların daha hızlı üretilmesine izin verir.
Aslında, hayvan çalışmaları göstermiştir ki, yalnızca glikoz sağlanırsa (örneğin intravenöz besleme), diğer temel glikokonjugat şekerlerin eksikliğinden dolayı karaciğer ciddi şekilde arızalanabilir. Bu, vücudun diğer tüm temel şekerleri ihtiyaç duyulduğu ölçüde glikozdan sentezleyemeyeceğini gösterir.
Vücut glikobesinleri nasıl kullanır?
Son on yılda, araştırmacılar pek çok heyecan verici keşifte bulundular, ancak bunların çok azı karbonhidratların sadece enerji için olmadığının anlaşılması kadar önemli. Gliko-besinler veya süper şekerler dediğimiz bazı şekerler, glikoz gibi yakıt olarak yakılmaz, vücuttaki her hücreyle iletişim kurmak ve onları kontrol etmek ve korumak için kullanılır. Bilgisayarların bilgi yazmak ve çevirmek için bir koda ihtiyacı olduğu gibi, vücudunuzun da çalışması için bir koda ihtiyacı vardır. Biyolojik bilginin bu şeker kodu, vücudunuzdaki her hücrenin içinde ve üzerinde bulunur.
Vücut bu şekerleri, her hücrenin yüzeyine bağlı glikoproteinler olarak bilinen yapıları oluşturan proteinlere birleştirir. Vücudunuzun 600 trilyon hücresinde bir hücreden diğerine komutlar gönderir ve tercüme ederler. Hücre yüzeyinden çıkıntı yaparak, bitişik hücrenin gerekli işlevlerinin “kilidini açmak” için anahtar görevi görürler. Doğru glikoprotein “anahtarları” mevcutsa, hücreler arasındaki bilgi akışı kesintisiz olduğu için vücut sorunsuz çalışır. Gerekli glikoproteinler mevcut değilse, iletişim yavaşlar veya bozulur.
Şeker karışımını elde etmek, vücudunuza kodlama için hazır bir hammadde kaynağı sağlar. Hiçbir vitamin, mineral, amino asit veya bitki kombinasyonu bunların yerini alamaz.
Bu belirli sakkaritler nerede bulunur?
Çeşitli bitki sakızlarından, kepekli tahıllardan ve diğer bitki özlerinden elde edilebilirler. Tüm bitkiler aynı tür bitki sakaritlerini vermez.
Belirli bir sakarit karışımının yutulmasının sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olabileceğini kim belirledi?
Bilim adamları, mannoz sağlığı destekliyorsa, tüm hücresel iletişimde yer aldığı bilinen diğer spesifik şeker moleküllerinin de aynı şekilde olacağını düşündüler. Bilim adamları, amino asitlerin bağlanma yollarının sınırlı olması nedeniyle proteinlerin vücut tarafından gerçekleştirilen tüm işlevleri açıklayamayacağını kanıtladılar. Vücudun muazzam kodlama kapasitesini hesaba katmak için gereken sayıda yolla yalnızca karbonhidratlar birleştirilebilir.

Reklam

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir